|
|
 |
... kliko në foto për me shumë informacion |
|
|
|
Mostra Raki Rrushi "Moskat", prodhim i vitit 1999 , në bazë të analizave fiziko-kimike dhe organo shqisore, rezulton si më poshtë:
TREGUESIT ORGANO SHQISORË :
Pamja : Lëng i kthjellët pa turbullirë e lëndë të huaja
Ngjyra : Pa ngjyrë
Aroma : Me aromë të lehtë moskati. Pa erë të huaj.
Shija : Karakteristike e pijes. Pa shije të huaj.
TREGUESIT FIZIKO KIMIKË:
1 |
Alkoli etilik i shprehur |
% në vëllim në 20 gradë C |
46.01 |
2 |
Aciditeti, i shprehur si acid acetik, |
mg/ 100 cc aa |
37.24 |
3 |
Esteret, i shprehur si etil acetat
|
mg/ 100 cc aa |
104.28 |
4 |
Aldehidet, i shprehur as acetaldehid |
mg/ 100 cc aa |
6.95 |
5 |
Alkoli Metilik |
mg/ 100 cc aa |
134 |
6 |
Alkolet e larta |
mg/ 100 cc aa |
63 |
|
|
|
PËRFUNDIME : (referuar mostrës dhe rezultateve të analizave)
Mostra është brënda normave të standartit shqiptar (STASH 1479-87)
Produkti është i vlefshëm për konsum njerëzor.
|
|
